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“升糖大戶”被揪出,3種食物可能會升高血糖,再愛吃也要管住嘴
2023-10-9 8:52:56

“再嚴重的話,可能整只腳都保不住了。”醫生一句話,老李聽了后怕不已。

老李患有糖尿病多年,是位資深“糖友”,自從患上糖尿病后他一直服藥控制血糖。病情控制較為理想,老李放松了警惕,不僅擅自停掉藥物,還隨意飲食。

1年前,老李出現間歇性跛行的癥狀,但他自認為可能是上了年紀,腿腳開始不利落,并沒有在意。

直到前陣子,老李發現自己的足部長了一個“雞眼”,長雞眼的位置走路時疼痛感特別強烈,于是老李找了家門口的一家修腳房將雞眼修掉。

令他沒想到的是,修完雞眼后他的足部出現了異常的潰爛表現,且隨著時間的延長病情不斷惡化,傷口很久無法愈合,從一個小傷口,漸漸潰爛形成了一個大洞,發臭流膿,疼痛難忍。

這讓老李覺得情況不對,去醫院經過下肢動脈超聲檢查后被告知罹患了糖尿病足,還好來的時間不算太晚,經過治療腳是保住了,沒有影響正常的足部功能,但不得不把嚴重潰爛的小腳趾截掉。

對此老李覺得十分后怕,不過是修個雞眼,竟然牽出了這么嚴重的問題。如果再繼續惡化的話,可能整只腳都保不住。

一、JAMA最新:中國糖尿病及糖尿病前期發病率已過50%!

糖尿病是指體內的血糖值異常升高,而血糖是存在于我們血液內的葡萄糖。

人在攝入食物后會將食物內的葡萄糖成分消化分解,此時身體會分泌胰島素來幫助讓血糖維持穩定。糖尿病患者由于體內胰島素缺乏,導致血糖無法保持平衡,以至于讓血糖持續升高。

血糖長期控制不良,在急性升高期間易導致酮癥酸中毒、高滲昏迷等情況發生,還可能會引起視網膜病變白內障、腦血管病變以及出血等,嚴重威脅患者的生命安全。

權威醫學期刊JAMA發表的關于中國糖尿病狀況的一項研究指出,中國成人糖尿病患病率和前期患病率,在五年時間竟上漲約4個百分點! 

我國糖尿病患者的發病人數在持續不斷的上升中,僅在2013~2018年的5年時間里,我國糖尿病患者的患病率從10.9%上升至了12.4%,糖尿病前期的人群數量也在不斷上升,在2018年時達到了38.1%,糖尿病前期人數與糖尿病患者的總人數高達50.5%。

我國的糖尿病現狀不容小覷,但糖尿病患者的知曉率、治療率卻還遠遠不夠。

二、血糖高了,腳知道?出現4種腳部變化,提醒你要及時降糖

在糖尿病來襲時,身體會出現一些異常的信號表現,足部的這四個變化一定要引起警惕。

腳部皮膚瘙癢:足部瘙癢可能是由于感染了真菌所致,但也可能是在提示體內血糖過高,在血糖異常升高時會引起腳部神經受到刺激,讓人有異常瘙癢的癥狀。

腳經常發冷、發麻:血糖異常升高會對血管帶來傷害,且會導致下肢的血液循環受阻。當足部無法獲得充足的血液供給時,容易出現異常的發麻、腳冷癥狀,即便在沒有受到壓迫或是天氣暖和的時候癥狀也會出現。

腳趾甲變黑:在正常情況下,我們的腳指甲應該是粉紅色的,但一些罹患糖尿病的患者, 由于體內的血液循環受阻,導致肢體末梢出現異常的堵塞,腳指甲的顏色會呈異常的黑色。

間接性跛行:血糖高會導致下肢血液循環受阻,當足部無法獲得充足的血液時,在走路的時候會出現異常的跛行表現。隨著病情的發展,跛行出現的頻率會越來越高,且在休息后也無法緩解。

三、“升糖主食”被揪出,3種披著“粗糧”外衣的主食,可能會升高血糖

大家都知道,糖尿病患者日常的飲食需要控制,否則即便是服藥后也很難很好的控制血糖,但一些所謂的可降糖食物,可能是“智商稅”。

包括“全麥”面包、粗糧饅頭以及營養麥片這3種披著“粗糧”外衣的主食。

全麥面包是用去掉麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包,這類面包顏色較深質地也比較粗糙,吃起來的口感不如普通面包。

但市面上很多全麥面包都是“改良版”,只是添加了少許全麥粉,在購買全麥面包的時候一定要學會看配料表,如若發現全麥面粉在比較靠后的位置,或者是鹽、糖等添加較多,則不建議購買;

市面上所售的很多粗糧饅頭,可能并不是真正的粗糧制成,而是使用了細糧+色素制成,亦或者是在面粉內加入少量的粗糧粉,再加上商家為了保證口感會在其中加入大量的糖,這種食物顯然是不適合糖尿病患者的。如果發現粗糧饅頭口感細膩,注意這可能是假的粗糧。

麥片也是不少人的粗糧選擇,但現在市面上有很多所謂的“營養麥片”,添加了水果干、堅果等配料。其實,這類麥片內含有的糖分較高,且麥片本身的營養也會在精加工內丟失,食用后容易導致血糖升高。

四、如何預防糖尿病足出現或加重?牢記3點

對于糖尿病患者而言,日常除了在飲食上需要注意以外,還需要注意這些細節,才能幫助更好的預防糖尿病足發生。

1、最為重要的一點就是日常要定時定量服藥,同時配合飲食來將血糖控制在穩定范圍內,這樣做可以預防很多并發癥發生,其中就包括糖尿病足。

2、患者在日常要每天檢查自己的足部,當發現足部出現傷口或者是異常的潰破時,要及時進行處理,最好去醫院處理,避免傷口持續無法愈合讓病情發展得愈發嚴重。另外,糖尿病患者日常最好不要泡腳,因為他們對于溫度的感知力較差,很容易會燙傷。

3、生活中的鞋襪要注意選擇透氣性好、舒適性較高的,避免讓足部處于不透氣或者是被擠壓的狀態下,對于保護足部健康較為不利。

糖尿病是一種慢性病,在生活中一旦發現患病要積極配合醫生進行治療,同時配合好生活調理。患者要充分認識到控制血糖的重要性,不能擅自停藥,發現異常要及時就醫。糖尿病足的患者,發生潰爛之后切勿自己隨意敷藥,避免越來越嚴重,造成無法挽回的后果。

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